di Floriana Barone Un dolce morbido e profumato, dalla forma circolare e intrecciata: “lu Canestredde” è un’antica specialità di San Marco in Lamis (FG), che, per tradizione, si consuma il giorno di Pasqua. Un prodotto semplice, a lievitazione naturale, realizzato con gli ingredienti del territorio: il suo nome deriva dai canestri che, un tempo, venivano […]
L'articolo Lu Canestredde: il dolce tipico di Pasqua della tradizione garganica. Ricetta del Forno Sammarco proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.